Elisa e le sue manie

E Frittoe!!! (Le frittelle) :)

Carnevale è alle porte e come promesso vi passo delle ricette ottime per fare delle frittelle un pò diverse dal solito:

Frittelle ripiene di cremina:

Ingredienti:
- 1 litro di latte
- 300 gr. di zucchero
- un pizzico di sale
- 1 bustina di crema leone (si trova al supermercato)
- 16 cucchiai di farina
- 4 uova
- succo di 2-3 arance
- buccia grattuggiata di un limone
- mezza bustina di lievito per dolci
- uvetta

Preprazione:
- Preparare la crema con la busta leone, i 16 cucchiai di farina, i 300gr. di zucchero, il pizzico di sale e il litro di latte. Dopo aver mescolato bene, cuocere a fuoco lento fino a creare un impasto abbastanza denso.
- Quando è pronto lasciare raffreddare. A impasto completamente freddo aggiungere le uova, il succo d’arancia, la buccia grattuggiata, il lievito, l’uvetta e qualche cucchiaio di farina (equilibrare in base alla consistenza, l’impasto deve essere abbastanza denso per friggere bene le frittelle).
- Girare tutto e quando è ben ammalgamato fare delle palline con il cucchiaino e friggere!

La particolarità di questa ricetta è che dentro rimane una specie di cremina morbida eccezionale!!!
Questa ricetta fa verire a galla un sacco di ricordi, visto che Anna me le prepara da quando sono piccina!!!

Frittelle con il semolino:

Ingredienti:
- 1 litro di latte
- 100gr di semolino
- un pizzico di sale
- 4 rossi d’uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 100gr di uvetta
- 1 buccia di un limone
- 1 buccia di una arancia
- succo di 2-3 arance
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanilina
- e farina quanto basta

Preparzione:

- Far bollire il latte, mettere il sale e il semolino, girare per 10 minuti
- Quando il tutto è freddo mettere lo zucchero, il succo, le scorze, i rossi, le chiare a neve sbattute, aggiungere il lievito, la vanilina, la farina e l’uvettta.
- QUando l’impasto è pronto, (deve essere di una consistenza non troppo solida, ne troppo liquida), friggere a più non posso!!!

E con questo vi auguro buona mangiata…

grazie Anna per la gentile concessione!!! Un bacione!

16 Feb 2009 elisabisello 4 comments

Musica

Negrita - Radio Conga

Il nuovo cd dei Negrita, Helldorado, promette molto bene, fresco e frizzante più che mai.
Le melodie ricordano molto l’estate, posti esotici.
Molto bella anche Radio Conga, secondo singolo, che merita una lettura attenta del testo!
Testo eccezionale, che parla della situazione in Italia!!
Leggete e dite la vostra!
Per capire il significato di alcune parti della canzone, rimando al forum dedicato ai Negrita:
http://forum.universalmusic.it/forum/showthread.php?t=49886
L’inizio del testo è in swahili!!
Cazzo hanno fatto una perla di canzone…

Radio Conga

Karibu Jambo Buana Leo Jua Kali Sana.
Karibu Jambo Buana Leo Jua Kali Sana.
Asante Sana Icio Asante Sana..Kesho Apana, Apana Jua Kali Sana.
Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si, Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si.Luka! Asante Sana Icio…
Mimi Nakupenda Wewe…Hei cica escucha el Pau…

Tu meritavi di più,ma adesso shock!
Al rientro da uno spot…abiti dentro a una favela…
Finita l’era di Helldorado, nel piano B tu non sei convocato

E canta d’amore la radio, amore per chi?
Le rockstar vestono chic e il vetro è sempre più oscurato
Ma nell’arena s’alza un canto:”Niente paura qui va tutto bene!”

E’ in onda Radio Conga dal centro della Jungla…
C’è qualcuno là sopra? May-day, may-day
No Victoria, ma vana Gloria And the Party is over

Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si, Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si, Olèlè Olèlè… Mimi Nakupenda Wewe..

Ora tu ti chiedi chi sei? Cosa farai?
Piangi stretto al tuo bonsai
mentre intorno avanza il fuoco!
Le certezze di una vita…via! Come acqua tra le dita!
Ma se senti che non sei solo anche se il cielo è scuro,
cerca un raggio e prendi il volo
sopra ’sto mundo desperado!
Che in Helldorado sei quello che hai, ma non ti basta mai

E’ in onda Radio Conga dal centro della Jungla
C’è qualcuno là sopra? May-day, may-day
No Victoria, ma vana Gloria And the Party is over

Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si, Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si, Olèlè Olèlè Kajiado!

Se c’è tensione si cura con gli idranti
qualcuno muore piazenza siamo in tanti
tragico errore spariscono le prove
e la prigione è solo per chi ruba polli

Lavoro nero pagato con denaro nero
nera la rabbia nera la stagione
nera la fame nera la rivoluzione
l’Africa nera è solo a 4 passi di qui

L’umore nero si cura con il bianco
cura la bamba come l’aspirina
e balla di bamba pure la velina, icona d’ossa pelle e silicone.

Il calciatore dice che il pallone è tondo
il presidente giura di cambiare il mondo
Nessun futuro nel mio futuro
Nessun futuro nel mio futuro!

Siete su onda Radio Conga dal centro della Jungla
C’è qualcuno là sopra? May-day, may-day
No Victoria
ma vana Gloria And the Party…the party is over

Karibu Jambo Buana Leo Jua Kali Sana
Karibu Jambo Buana Leo Jua Kali Sana
Asante Sana Icio Asante Sana
Kesho Apana, Apana Jua Kali Sana
Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si, Olèlè Olèlè Malibà Ma’ka’si, Lukà!Lukà! Asante Sana Icio, Mimi Nakupenda Wewe,Perdida,Negrita

Se non qui, dove? Se non ora, quando?
Mira mira la luna stasera,
come allunga le ombre,stasera
se non qui? Wollo!Wollo! Se non ora? Wollo!Wollo! Ehi Musioka!Ehi Parkirowa!
Mimi Nakupenda

26 Gen 2009 elisabisello comments off

Tv, Telefilm, Eventi

Lost Quinta Serie

Sta sera via alle danze…Inizia la quinta serie di Lost!!!

Due episodi previsti per sta sera:

Because You Left

The Lie

Ecco per voi i trailer di inizio serie:

21 Gen 2009 elisabisello comments off

Attualità, Senza Categoria

Conti dormienti

In America è stato eletto un presidente nero e si preparano al rinnovamento.
In Italia lo Stato emana un decreto (D.P.R. n. 116/07) per prelevare i soldi dai conti dormienti.

Io ormai sono totalmente senza parole.
Informatevi.

21 Gen 2009 elisabisello 0 comments

Attualità, Senza Categoria, Eventi

Giornata del rinnovamento e della riconciliazione

Il mondo è cambiato, noi dobbiamo cambiare.

Il nuovo presidente, giovane, nero, figlio di un immigrato, interprete del sogno di ogni americano e di quello del profeta dell’integrazione razziale Martin Luther King, dichiara l’America “di nuovo pronta a guidare il Mondo” ed afferma: “Io sono qui perché” la più antica democrazia dei tempi moderni ha saputo fare prevalere “la speranza sulla paura“.

[ANSA]

Il mandato di Barack Obama ha inizio.

Riporto sotto il link del discorso ufficiale in inglese e la sua biografia.

Buona lettura.

Discorso Barack Obama

Biografia Barack Obama

21 Gen 2009 elisabisello 0 comments

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